Ăn gì tốt cho phổi? Top 10 thực phẩm tốt cho phổi, ngăn ngừa bệnh hô hấp. Thay vì vội vàng đổ xô đi mua các thực phẩm dự trữ một cách bất hợp lý như mì tôm, đồ hộp, bánh kẹo…, việc cân nhắc chọn mua các thực phẩm tốt cho sức khỏe tăng cường sức đề kháng giúp ngăn ngừa dịch bệnh Corona (Covid-19) sẽ hiệu quả hơn rất nhiều.
Dịch bệnh do virus phổi Covid-19 gây ra với tốc độ lây lan nhanh và mức độ nguy hiểm cao đã làm cho cả thế giới phải lo lắng. Đứng trước tình trạng này, mọi người nên tập trung chú ý việc chăm sóc sức khỏe của bản thân. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là tốt cho phổi là vô cùng quan trọng. Sau đây Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu xin chia sẻ đến các bạn top thực phẩm tốt cho phổi giúp ngăn ngừa virus Covid-19, hy vọng sẽ cung cấp được nhiều thông tin bổ ích.
Những thực phẩm tốt nhất cho phổi gồm: táo, cá hồi, tỏi, gừng, súp lơ, trà xanh, cà phê, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ màu cam
Phổi là một cơ quan của cơ thể đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hoạt động tốt. Ở thời điểm hiện tại, chúng ta cần duy trì một lá phổi thật khỏe mạnh để vượt qua mùa dịch, vì vậy bạn nên ăn các thực phẩm sau đây.
Thực phẩm tốt cho phổi, giải độc phổi, phòng chống, ngăn ngừa ung thư
Tỏi
Thực phẩm này chứa flavonoid kích thích sản xuất glutathione, giúp loại bỏ độc tố và các chất gây ung thư, nhằm giúp phổi hoạt động tốt hơn. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn 3 tép tỏi sống với tần suất hai lần/tuần ít có nguy cơ mắc ung thư phổi hơn những người còn lại.
Tỏi là gia vị phổ biến trong các bữa ăn Việt. Ảnh: Internet
Gừng
Gừng có đặc tính kháng viêm có thể làm giảm viêm trong cơ thể, giải độc phổi và thúc đẩy việc loại bỏ các chất ô nhiễm từ phổi. Gia vị này cũng làm giảm tắc nghẽn và cải thiện lưu thông đến phổi, do đó tăng cường sức khỏe phổi.
Gừng được dùng trong chế biến thức ăn hoặc pha với nước. Ảnh: Internet
Súp lơ
Loại rau họ cải này chứa nhiều vitamin C, folate, carotenoids và phytochemical chống lại các yếu tố gây hại trong phổi. Súp lơ có một hợp chất hoạt tính gọi là L-sulforaphane, giúp các tế bào chuyển sang các gen chống viêm để ngăn ngừa các bệnh hô hấp.
Súp lơ mà một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Trà xanh
Nhờ chứa chất chống oxy hóa, trà xanh giúp làm dịu cơ thể, giảm viêm và chữa bệnh tốt hơn. Chất chống oxy hóa trong trà xanh hoạt động như một thuốc kháng histamin tự nhiên, làm chậm sự giải phóng histamine gây ra các triệu chứng dị ứng.
Nước trà xanh thơm mát và tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
Cà phê
Bạn có biết cà phê cũng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng hen suyễn không?
Caffeine hoạt động như một thuốc giãn phế quản, mở ra những đường khí quản bị đóng chặt và làm giảm căng thẳng hô hấp. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một tách cà phê vào buổi sáng sẽ cải thiện hệ hô hấp và chức năng phổi.
Cà phê nên sử dụng đúng thời điểm để không gây mất ngủ. Ảnh: Internet
Các loại hạt
Các loại hạt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Ảnh: Internet
Các loại hạt như hạt bí ngô, hạt lanh và hạt hướng dương được xem là siêu thực phẩm cho phổi vì cung cấp cho cơ thể nhiều magiê, một khoáng chất thiết yếu và cực tốt cho những người mắc bệnh hen suyễn.
Magiê hỗ trợ các cơ trong đường hô hấp thư giãn và giảm viêm, do đó cải thiện hô hấp.
Trái cây và rau củ màu cam
Đu đủ, bí ngô và cam chứa nhiều chất chống oxy hóa thân thiện với phổi như vitamin C, có khả năng chống nhiễm trùng và giảm viêm.
Trái cây màu cam giúp làm tăng sức đề kháng. Ảnh: Internet
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc là thực phẩm dinh dưỡng phù hợp cho mọi lứa tuổi. Ảnh: Internet
Bạn nên tăng cường ăn các loại thực phẩm ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, quinoa và lúa mì.
Nhưng bạn cũng nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu carbohydrates đơn giản như bánh nướng xốp, mì ống, gạo, bánh mì trắng… vì chúng làm tăng sản xuất carbon dioxide và gây căng thẳng hơn cho phổi.
Táo
Một nghiên cứu cho thấy rằng những người uống một ly nước ép táo mỗi ngày sẽ ít bị thở khò khè. Một nghiên cứu khác cho thấy rằng những phụ nữ ăn táo hàng ngày trong thời gian mang thai, con của họ ít có khả năng bị hen suyễn.
Điều này là do táo có chứa các hợp chất phenolic và flavonoid, vốn được biết đến để giảm viêm trong đường hô hấp.
Táo là thực phẩm quen thuộc trong chế độ giảm cân. Ảnh: Internet
Cá hồi
Cá hồi chứa nhiều axit béo omega 3 giúp giảm viêm trong phổi và cũng có thể chống lại vi khuẩn ở những người bị bệnh phổi. Ngoài cá hồi, bạn có thể ăn cá thu, cá mòi và cá trích, những thực phẩm cũng rất tốt cho phổi.
Cá hồi là thực phẩm nổi tiếng về hàm lượng các chất dinh dưỡng. Ảnh: Internet
Để có một lá phổi tốt, ngoài việc ăn uống lành mạnh, bạn cần phải duy trì tập luyện thể dục thường xuyên, không hút thuốc và tránh xa những nơi có nhiều khói bụi. Nên dùng khẩu trang y tế khi đi ra đường. Bên cạnh đó, để bảo vệ bản thân và giảm thiểu sự lây lan, bạn nên tuân thủ các quy tắc vệ sinh sau:
– Không dùng chung đồ dùng cá nhân: Không nên dùng chung khăn mặt, bàn chải răng, cốc uống nước. Giặt khăn thường xuyên và giữ khăn luôn khô, sạch, không treo khăn mặt, khăn tắm ẩm ướt trong nhà tắm.
– Tránh để tay tiếp xúc với mặt, mắt, miệng: Trong thời gian còn dịch bệnh, nên hạn chế bắt tay hoặc ôm người khác. Nên dùng khăn giấy sạch khi cần dụi mắt hoặc lau vết bẩn. Hãy rửa tay đúng cách với xà phòng và nước ấm hoặc dùng nước rửa tay khô trước khi đeo găng tay.
– Cẩn thận khi chạm vào các đồ vật: Nên chú ý đến các vật dụng, hoặc các vị trí hay được mọi người thường xuyên tiếp xúc, sử dụng ở nơi công cộng như: tay nắm cửa, tay vịn cầu thang, hay bất kỳ đồ vật nào có bề mặt tiếp xúc với tay, vì thế nên đeo găng tay khi đến các nơi công cộng như siêu thị, công viên. Rửa tay ngay sau khi sử dụng nhà vệ sinh công cộng; sau khi rửa tay, tránh tiếp xúc vào khoá vòi nước, tay nắm cửa (có thể lót tay bằng một chiếc khăn giấy sạch để khoá vòi nước, hoặc để đóng/ mở cửa, sau đó vứt khăn vào thùng rác).
Tại gia đình, hãy chú ý giữ gìn vệ sinh các vật dụng như bàn phím máy tính, điện thoại để bàn, điện thoại di động, đồ chơi, laptop,… hãy lau sạch các vật dụng này thường xuyên.
Các loại thực phẩm cần tránh, có hại cho phổi
Thủy hải sản, thực phẩm đông lạnh
Khi phổi của bạn không thuộc diện khỏe mạnh, ăn những món ăn từ thủy hải sản như bạch tuộc, cá, lươn, tôm, cua và các hải sản đông lạnh khác, cũng như kem, nước đá và thức ăn lạnh… không phải là lựa chọn tốt.
Hải sản là thức ăn tanh và lạnh sẽ sinh ra nhiều đờm trong hệ hô hấp. Ảnh: Internet
Những món ăn lạnh sẽ khiến người bị bệnh phổi dễ bị tái phát hoặc nặng thêm. Hãy kiêng hoặc hạn chế những món ăn này để bảo vệ phổi của bạn.
Hải sản là thức ăn tanh và lạnh sẽ sinh ra nhiều đờm trong hệ hô hấp, ăn uống thường xuyên sẽ kích thích cơ thể tiết ra một lượng đờm tăng dần lên. Khi đờm kết dính thành khối sẽ gây khó khăn trong việc bài tiết qua phổi, gây tổn thương phổi, khí quản và phế quản.
Những món ăn vị cay
Y học Trung Quốc cho rằng tất cả các món ăn có vị cay nồng như dầu ớt, tương ớt, gừng, mù tạt và các loại thực phẩm nhiều gia vị khác đều khiến cho phổi dễ bị tổn thương, làm tim và phổi dễ bị mất máu.
Những bệnh nhân bị tổn thương phổi sẽ dễ sinh ra ho, tức ngực, triệu chứng thở khò khè sẽ tăng lên theo thời gian.
Rượu, thuốc lá
Hút thuốc lá và uống rượu là thủ phạm lớn nhất của bệnh phổi, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của phổi, bệnh phổi ngày càng tăng, thậm chí gây ra nguy cơ ung thư phổi. Không những thế, rượu và thuốc lá còn là “cơn ác mộng kinh hoàng” đối với bệnh tim, uống thường xuyên sẽ gây ra nguy cơ cho các bệnh về tim mạch rất cao.
Rượu và thuốc lá chính là nguyên nhân gây ra sự thay đổi về chức năng của khí quản, phế quản, phổi và cấu trúc mao mạch phế nang.
Chăm sóc sức khỏe luôn là vấn đề cần được quan tâm chú trọng dù ở bất cứ thời điểm nào. Với top thực phẩm tốt cho phổi ngăn ngừa dịch Corona, hy vọng các bạn sẽ có một sức khỏe thật tốt không chỉ trong thời kì dịch bệnh mà còn cả về sau.
Ngoài việc biết chọn lựa thực phẩm tốt cho phổi, thì việc chế biến món ăn dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Để học thêm nhiều cách nấu các món ăn tốt cho sức khỏe hoặc thêm các kiến thức về nghề bếp, bạn hãy điền vào form bên dưới để đăng ký hoặc liên hệ đến số điện thoại 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn các khóa học phù hợp nhé!
Ý kiến của bạn