Giảng viên GV. Nguyễn Đức Thục Anh Hiệu trưởng HNAAu GV. Đoàn Minh Tâm Giám Đốc Đào Tạo HNAAu GV. Norbert Ehrbar Bếp Trưởng Khách Sạn Floating GV. Quách Thiên Tường Bếp Trưởng Vietnam Airlines Caterers LTD GV. Nguyễn Thanh Vũ Bếp Phó Vietnam Airlines Caterers LTD GV. Trần Phan Hùng Bếp Trưởng Nhà Hàng Terrace GV. Nguyễn Thị Phiên Nghệ Nhân Ẩm Thực GV. Đặng Đình Thiết Bếp Trưởng Nhà Hàng Đặc Sản Phương Nam GV. Lưu Minh Dũng Bếp Trưởng Hệ Thống Nhà Hàng Shifu GV. Nguyễn Văn Thuận Bếp Trưởng Điều Hành Chuỗi Nhà Hàng Kingdom GV. Nguyễn Đức Thịnh Tổ Trưởng Tại Khách Sạn Le Meridien GV. Vũ Văn Hạnh Bếp Trưởng Nhà Hàng Queen GV. Chu Văn Hương Bếp Trưởng Nhà Hàng Biển Xanh GV. Ngô Duy Kha Chuyên Gia Bếp Nhật Vietnam Airlines Caterers LTD GV. Nguyễn Huỳnh Vi Vương Bếp Trưởng Điều Hành Khách Sạn Continental GV. Nguyễn Công Thịnh Bếp phó Hệ Thống Suất Ăn Hàng Không Việt Nam (VACS) GV. Đỗ Xuân Trình Bếp Trưởng Trung Tâm Hội Nghị Tiệc Cưới Grand Palace GV. Tạ Đình Nhựt Bếp Trưởng Vingroup GV. Cẩm Thiên Long Bếp Trưởng Điều Hành Anantara Resort GV. Huỳnh Công Tạo Bếp Trưởng Nhà Hàng Kubara Japanese Cuisine GV. Pablo Jose Crespo Mendez Giảng viên Chuyên Ngành Bếp Âu GV. Lê Văn Hiển Bếp Trưởng Nhà Hàng Tiệc Cưới Tứ Trụ GV. Nguyễn Văn Thinh Bếp Trưởng Trung Tâm Văn Miếu Trấn Biên GV. Huỳnh Văn Tâm Tổng Bếp trưởng Hệ Thống Nhà Hàng - Trung Tâm Yến Tiệc Hội Nghị CB Diamond Palace GV. Hoàng Diệu Linh Chuyên Gia Ẩm thực GV. Bùi Thị Minh Thủy Thạc Sĩ Chuyên Ngành Dinh Dưỡng & Ẩm Thực GV. Nguyễn Thị Minh Thôi Giảng Viên Bộ Môn Dinh Dưỡng & Ẩm Thực GV. Nguyễn Văn Kiên Phó Giám Đốc Ẩm Thực Công Ty Sự Kiện Foodhomes GV. Gian Vĩnh Cường Bếp Trưởng Nhà hàng Vi Cá Hải Hoàng GV. Trương Tiến Thành Bếp Trưởng Bếp Dimsum Công Ty Mặt Trời Đỏ GV. Nguyễn Thị Thu Hiền Chuyên Viên Đào Tạo & Phát Triển Nhân Lực GV. Bùi Tiến Dũng Giảng Viên Chuyên Ngành Bếp Âu GV. Trần Anh Quốc Giảng Viên Chuyên Ngành Bếp Á