KHÓA HỌC FOOD STYLIST

Những năm gần đây, Food Stylist đã tạo nên sức hút mạnh mẽ và trở thành một nghề nghiệp đáng mơ ước với nhiều bạn trẻ. Không chỉ là cơ hội làm việc và sáng tạo trong lĩnh vực ẩm thực, Food Stylist còn đem lại nguồn thu nhập hấp dẫn.


Khóa học mang đến kiến thức, kỹ năng hữu ích

Food Stylist được xem là người nắm vững những kiến thức, kỹ năng hữu ích giúp cho các món ăn trở nên đẹp mắt và nổi bật nhất. Nghệ nhân làm đẹp đồ ăn chính là các Food Stylist. Tuy nhiên, để có thể thành công trong vai trò của một Food Stylist, ngoài những hiểu biết về nguyên vật liệu, kỹ năng chế biến món ăn, bạn cần am hiểu những kiến thức trong nhiếp ảnh, bố cục hình ảnh, cách làm việc với màu sắc và có định hướng thẩm mỹ tốt.

Nắm bắt được nhu cầu tìm hiểu và tiếp cận công việc này, Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) đã nghiên cứu và xây dựng chương trình đạo tạo Food Stylist chuyên nghiệp. Học viên sẽ được chia sẻ những kiến thức tổng quan về công việc của một Food Stylist, cách sắp xếp, décor món khai vị, món chính, món tráng miệng, các loại đồ uống theo nhiều phong cách khác nhau. Sau đó sẽ đi vào phần cung cấp kiến thức về nhiếp ảnh, xử lý hình ảnh, xây dựng bố cục, góp chụp, giả lập ánh sáng, thực hành lên ý tưởng…

Không chỉ thế, học viên còn được tiếp cận những kiến thức mang tính ứng dụng cao trong thực tiễn, nhanh chóng nắm bắt được những xu hướng ẩm thực mới trên thị trường để có thể đáp ứng đúng nhu cầu thị hiếu hiện tại.

đăng ký học button

Tổng Quan Khóa Học

Ưu Điểm Khóa Học Food Stylist

  • Giáo trình được nghiên cứu và biên soạn bởi đội ngũ chuyên gia trong lĩnh vực Food Art và Food Stylist. Ngoài ra, những xu hướng mới trong lĩnh vực Food Stylist trên thế giới cũng được cập nhật thường xuyên trong chương trình giảng dạy.
  • Bài học được xây dựng theo lộ trình đi từ kiến thức cơ bản đến nâng cao giúp người học dễ dàng tiếp thu, ghi nhớ bài học, áp dụng được ngay vào thực tế công việc.
  • Kiến thức mà học viên nhận được mang tính ứng dụng cao. Học viên được được hướng dẫn kỹ năng xử lý, tạo hình nguyên liệu, tạo hiệu ứng, phối hợp điểm mạnh về kết cấu, màu sắc, hương vị trong trang trí…
  • Ngoài ra, bạn còn được cung cấp kiến thức về máy ảnh, kỹ thuật setup background, kỹ năng xử lý ánh sáng chuyên nghiệp, kỹ thuật quay, chụp bằng smartphone, thiết kế, chỉnh sửa hình ảnh, video với Canva, Capcut…
  • Chương trình học kết hợp giữa lý thuyết và thực hành. Phương pháp học 2 chiều giúp học viên tự do suy luận và phát huy sáng tạo. Đồng thời học viên cũng được giảng viên giải đáp mọi thắc mắc tại lớp, thực hành cho đến khi thành thạo các kỹ năng quan trọng.
  • Ngoài các buổi học trên lớp, học viên được hỗ trợ đăng ký mượn phòng để tự thực hành, ôn tập bài cũ.
  • Cơ sở vật chất hiện đại với đầy đủ công cụ, dụng cụ, trang thiết bị, hỗ trợ tối đa cho việc học tập và tiếp thu kiến thức của học viên.

Hình Ảnh Thực Tế

hình ảnh food stylist
food stylist
hình ảnh food stylist

Văn Bằng Được Cấp

CẤP ĐỘ VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG VIỆT TÊN CHỨNG CHỈ/ GXN TIẾNG ANH
Hoàn thành chương trình trọn khóa Cục Giáo dục
nghề nghiệp và Giáo dục thường xuyên
Nghệ thuật trang trí và chụp hình món ăn Food Photography and Styling Course
Hoàn thành module Nghệ thuật trang trí món ăn Chứng chỉ Học Viện
Đầu Bếp – Hướng Nghiệp Á Âu
Nghệ thuật trang trí
món ăn
Food Styling
Hoàn thành module Nghệ thuật trang trí bánh ngọt Chứng chỉ Học Viện
Bếp Bánh – Hướng Nghiệp Á Âu
Nghệ thuật trang trí
bánh ngọt
Pastry Styling
Hoàn thành module Nghệ thuật trang trí thức uống Chứng chỉ Học Viện
Pha Chế – Hướng Nghiệp Á Âu
Nghệ thuật trang trí
thức uống
Beverage Styling
Hoàn thành module Nghệ thuật trang trí và chụp hình món ăn Chứng chỉ Học viện
Đầu Bếp – Hướng Nghiệp Á Âu
Nghệ thuật trang trí và chụp hình món ăn Food Photography and Styling Course

Chương Trình Đào Tạo Food Stylist

STT HỌC PHẦN TÊN BÀI
1 Học phần chung Tổng quan về Food art
2 Chụp ảnh sản phẩm bằng smartphone
3 Kỹ thuật quay video với smartphone
4 Nghệ thuật cắt – Tạo hình nguyên liệu
5 Nghệ thuật xốt – Plating sauces
6 Thiết kế hình ảnh truyền thông quảng cáo với Canva
7 Biên tập, chỉnh sửa, hậu kỳ video với Capcut
8 Nghệ thuật trang trí món ăn Nghệ thuật trang trí món khai vị – Buổi 1
9 Nghệ thuật trang trí món khai vị – Buổi 2
10 Nghệ thuật tạo hình – Cá hồi
11 Ẩm thực phân tử – Nghệ thuật bày trí món nấu chậm
12 Nghệ thuật trang trí bánh ngọt Tổng quan về nghệ thuật trang trí bánh ngọt
13 Thực hành trang trí bánh ngọt dạng ổ
14 Thực hành trang trí bánh ngọt dạng slice nhỏ
15 Nghệ thuật trang trí thức uống Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại – Buổi 1
16 Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại – Buổi 2
17 Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại – Buổi 3
18 Thi Food art
19 Food Photography and Styling Course Tổng quan về Food Photography – Food stylist – Kỹ thuật nhiếp ảnh cơ bản
20 Thiết lập bố cục – Buổi 1
21 Thiết lập bố cục – Buổi 2
22 Các phương pháp và kỹ thuật tạo hình trong Food stylist
23 Các phương pháp và kỹ thuật xử lý đạo cụ, phông nền trong Food stylist
24 Lighting – Giả lập ánh sáng
25 Lighting – Thiết lập ánh sáng trong nhiếp ảnh ẩm thực
26 Thực hành Food Photography – Food Stylist
27 Thực hành Food Photography – Food Stylist – Commercial Concept
28 Thực hành Food Photography – Food Stylist – Editorial Concept
29 Luyện tập thực hành tổng hợp
30 Thi kết thúc cấp độ

Học Phí

Khóa học Food Stylist được đào tạo trong 30 buổi.

Học phí đã bao gồm: Đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành trong các buổi học, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.

Lịch Học & Lịch Khai Giảng

Ngày học Sáng Chiều Tối
Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
Thứ 3 – 5 – 7

Giảng Viên

Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia, Food Stylist, Bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực trang trí món ăn, thiết kế concept… Các thầy cô sẽ hướng dẫn, giảng dạy nhiệt tình, tận tâm, chia sẻ các bí quyết nghề để kích thích sự sáng tạo của học viên, giúp học viên nhanh chóng thực hiện được những kỹ năng quan trọng.

Địa Điểm Học

Hiện nay, khóa học Food Stylist tại DTBTAAu được chiêu sinh tại hệ thống chi nhánh của Hướng Nghiệp Á Âu trên toàn quốc.

Cơ Sở Vật Chất

Cơ sở vật chất được trang bị tiện nghi với đầy đủ dụng cụ, thiết bị hiện đại nhằm giúp học viên tiếp thu kiến thức và rèn luyện các kỹ năng thực hành.

hình ảnh cơ sở vật chất lớp học food stylist

Nhận Xét Từ Học Viên

học viên phương lan

“Giảng viên hướng dẫn mình rất tận tình trong suốt các buổi học, không những thế còn giúp mình mở rộng thêm nhiều kiến thức bổ ích bên ngoài bài học. Sau khi tham gia lớp học, mình đã có cái nhìn tổng quan hơn về công việc của một Food Stylist, đây là những kiến thức quý giá giúp mình tự tin hơn.”

Chị Phương Lan / - Học viên khóa Food Stylist chia sẻ
học viên phi long

“Các thầy cô giảng dạy rất nhiệt tình khiến mình thu hoạch được nhiều kiến thức, kinh nghiệm hữu ích cũng như tạo điều kiện cho mình thực hành các kỹ năng quan trọng của một Food Stylist. Mình còn được các thầy cô truyền cảm hứng và niềm đam mê với nghề, giúp mình có thêm động lực và quyết tâm gắn bó với công việc đã chọn.”

Anh Phi Long / - Học viên khóa học Food Stylist chia sẻ

Cơ hội trở thành một Food Stylist chuyên nghiệp và gặt hái thành công nằm trong tầm tay bạn. Hãy nhanh tay đăng ký khóa học Food Stylist bằng cách để lại thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148 để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết.