Mặc dù, cháo ếch là món ăn rất quen thuộc thế nhưng không hẳn ai cũng có thể nắm vững được thông tin cháo ếch nấu với rau gì. Nhằm giúp các bà nội trợ dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các loại rau kết hợp với thịt ếch để nấu cháo, DTBTAAu chia sẻ một số thông tin dinh dưỡng và gợi ý món cháo ngon từ ếch.
Thịt ếch là nguyên liệu quen thuộc, được dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau bởi chúng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong đó, phải kể đến các món cháo ếch không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng thơm ngon. Để đảm bảo nâng cao hiệu quả của các món cháo, các bà nội trợ cần cân nhắc lựa chọn loại rau kết hợp thích hợp. Tuy nhiên, đây là công việc đã khiến nhiều người tỏ ra khá bối rối khi vào bếp.
Cháo thịt ếch có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe người ăn (Ảnh: Internet)<width=”640″ heigth=”400″ em=””></width=”640″>
Thông tin dinh dưỡng của cháo thịt ếch
Theo Đông y, thịt ếch là thực phẩm có vị ngọt, tính hàn, không độc. Vì vậy, thịt ếch có tác dụng an thai, lợi tiểu, chữa cam tích ở trẻ em, suy dinh dưỡng, chứng ngứa, lở da, ngủ ngon giấc hơn… Vì lẽ đó, thịt ếch được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và đưa vào bữa cơm hằng ngày.
Để phát huy tối đa công dụng của thịt ếch, khi chế biến bạn cần lưu ý làm sạch đường ruột, tách những đường gân trên đùi ếch, nấu chín thịt. Bên cạnh đó, điều quan trọng không kém là bạn phải tổng hợp các loại rau nấu cháo ếch ngon. Bởi sử dụng đúng loại rau sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, từ đó nâng cao hơn giá trị của món cháo ếch.
Cháo ếch nấu với rau gì?
Bạn có thể tham khảo các loại rau nấu cháo ếch ngon dưới đây để sử dụng khi cần thiết:
Cháo ếch nấu với cải thìa
Thịt ếch nấu cùng cải thìa tạo nên món cháo hấp dẫn, bổ dưỡng. Đồng thời, món ăn này cũng thu hút nhiều người bởi cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng. Với các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mua như gạo nếp, thịt ếch, ít cải thìa và vài thao tác thực hiện, bạn đã có thể thu được món cháo nóng hổi, cuốn hút cả nhà.
Cháo ếch nấu với đậu xanh
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nấu cháo thịt ếch cùng với đậu xanh. Món cháo này có hương vị thơm ngon, chứa lượng calo tương đối cao. Đặc biệt, món cháo này rất thích hợp với trẻ nhỏ, người lớn tuổi, người mới ốm dậy. Vì tính bổ dưỡng và tiện lợi của mình mà món cháo này ngày càng được nhiều người học cách chế biến để thực hiện tại nhà.
Thịt ếch kết hợp cùng đậu xanh tạo nên món cháo hấp dẫn (Ảnh: Internet)<width=”640″ heigth=”400″ em=””></width=”640″>
Cháo ếch với bí đao
Bí đao cũng là một trong các loại rau nấu cháo ếch ngon mà bạn có thể lựa chọn. Món cháo này có cách thực hiện đơn giản, đảm bảo bạn sẽ thực hiện thành công ngay từ lần đầu thử nghiệm. Đặc biệt, với trẻ nhỏ từ 12 tháng tuổi trở lên, bạn đã có thể cho bé ăn dặm món cháo này.
Cháo ếch nấu với rau mồng tơi
Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu cháo ếch với rau mồng tơi. Chắc chắn, bát cháo nóng hổi, ngọt vị ếch, thơm hương rau mồng tơi sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Khi thưởng thức món cháo này, bạn nên sử dụng ngay khi còn nóng để đảm bảo nạp dinh dưỡng vào cơ thể tốt nhất.
Với những chia sẻ trên, chắc hẳn bạn đã tìm ra được câu trả lời cho câu hỏi cháo ếch nấu với cháo gì cho bản thân mình. Từ đó, bạn có thể làm đa dạng thực đơn món ăn hằng ngày để chiêu đãi cả nhà, thậm chí là chế biến cho bé ăn dặm. Ngoài ra, bạn có thể tham gia các lớp học nấu ăn của DTBTAAu bằng cách điền thông tin vào form bên dưới để biết nhiều hơn công thức chế biến món ngon từ thịt ếch nhé.
Ý kiến của bạn