Bạn muốn trở thành một đầu bếp, một bếp trưởng nấu món Việt trong các nhà hàng 5 sao? Bạn muốn học nấu món Việt để mở quán kinh doanh thu lợi nhuận? Bạn muốn học nấu món Việt để tự chăm sóc bản thân, chăm sóc gia đình hay chỉ đơn giản là vì đam mê, muốn thử sức sáng tạo với các món ăn đầy hấp dẫn?… Muốn làm được điều đó, tham gia các khóa học, lớp học nấu món Việt là điều cần thiết để thực hiện mục tiêu của mình.
Hiện nay, tại TP.HCM và cả nước nói chung có hàng trăm đơn vị dạy nấu ăn chuyên nghiệp, trong đó phải kể đến Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu). Dù sinh sau đẻ muộn nhưng HNAAu là một trong những đơn vị cung ứng nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành Dịch vụ – Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tại Việt Nam. Điều đó đã được chứng minh bằng sự hài lòng và tin tưởng của hàng trăm nghìn học viên và các nhà tuyển dụng trong cả nước.
Hình ảnh một lớp học nấu món Việt tại HNAAu
Chương trình dạy nấu ăn chuyên nghiệp tại HNAAu được thiết kế bài bản với các khóa học món Việt, món Âu, món Á, món Hàn, món Nhật, món chay, điểm tâm Hồng Kông… từ ngắn hạn đến dài hạn, đáp ứng nhu cầu học tập đa dạng của đông đảo học viên. Chính vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một trường dạy nấu món Việt thì HNAAu sẽ là gợi ý hoàn hảo nhất dành cho bạn.
Nội dung chương trình học nấu món Việt tại HNAAu có những gì?
Chương trình học nấu món Việt tại HNAAu bao gồm các khóa học dài hạn (dành cho học viên muốn học nghề đầu bếp chuyên nghiệp) và ngắn hạn (dành cho học viên học nấu ăn chăm sóc gia đình hay mở quán kinh doanh), tùy vào nhu cầu bạn có thể lựa chọn chương trình học phù hợp.
Đối với khóa học nấu món Việt chuyên nghiệp, bạn sẽ được tìm hiểu tổng quan về ẩm thực Việt Nam; các loại nguyên liệu, gia vị thường sử dụng; các phương pháp sơ chế và bảo quản nguyên liệu phù hợp; các phương pháp chế biến món ăn đặc trưng; sau đó thực hành chế biến các món ăn đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Ở cấp độ chuyên sâu, bạn sẽ được cung cấp kiến thức về cơ cấu tổ chức nhà bếp, quy trình vận hành bếp ăn, xây dựng cấu trúc menu – set menu hoàn chỉnh cho các bữa tiệc, kỹ năng quản lý trong phòng bếp… đồng thời trang bị các kỹ năng mềm trong giao tiếp, ứng xử, giúp học viên hoàn thiện bản thân và có nhiều cơ hội thăng tiến khi đi làm.
Bạn sẽ được học nấu các món ăn đặc sắc của ẩm thực Việt Nam
Đối với các lớp chuyên đề, lớp học yêu cầu nấu món Việt, bạn sẽ được học nấu món ngon theo chuyên đề có sẵn hoặc đăng kí học những món mình thích. Các lớp này tập trung nhiều vào bí quyết và kỹ năng thực hành, giúp học viên nắm được công thức nấu món ngon chỉ sau 1 – 2 buổi học, học xong có thể làm được ngay. Nếu có nhu cầu mở quán, bạn sẽ được giảng viên tư vấn cụ thể về kế hoạch kinh doanh, từ việc lựa chọn địa điểm, xác định mô hình kinh doanh, những việc cần chuẩn bị, các bí quyết kinh doanh hiệu quả đã được nhiều học viên áp dụng thành công… Bên cạnh đó, những học viên học nấu ăn chăm sóc gia đình sẽ được chia sẻ thêm các mẹo nhà bếp, bí quyết thay thế nguyên liệu để “học một món được nhiều món”… đem lại những lợi ích tốt nhất cho học viên.
Tại sao nên học nấu món Việt tại HNAAu?
Bên cạnh chương trình học đa dạng, hấp dẫn, HNAAu còn có rất nhiều ưu điểm nổi bật – là những yếu tố thu hút lượng học viên đông đảo mỗi năm. Đầu tiên phải kể đến cơ sở vật chất, HNAAu có cơ sở vật chất hiện đại với hệ thống phòng học lý thuyết tiện nghi, phòng thực hành trang bị đầy đủ các dụng cụ nhà bếp chuyên dụng, giúp học viên thoải mái thực hành như đang làm việc tại một phòng bếp khách sạn, khi đi làm thực tế sẽ không bị bối rối.
Học viên vừa học lý thuyết vừa thực hành ngay tại phòng bếp
Một đầu bếp cần phải có tay nghề nấu ăn thành thạo, vì vậy HNAAu rất chú trọng vào kỹ năng thực hành khi đào tạo học viên. Học viên được thực hành tới 90% thời lượng học tập để áp dụng kiến thức và nâng cao tay nghề. Đội ngũ giảng viên của HNAAu 100% đều là các chuyên gia ẩm thực, nghệ nhân ẩm thực, siêu đầu bếp, bếp trưởng, bếp phó nổi tiếng đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn 5 sao như: Nhà hàng Dìn Ký, nhà hàng Shifu, khách sạn REX, Caravelle, Continental… Không chỉ truyền dạy những công thức, bí quyết nấu ăn ngon, học viên còn được lĩnh hội những bài học kinh nghiệm quý giá và bí quyết làm nghề thành công từ các giảng viên.
Bên cạnh yếu tố chuyên nghiệp, đẳng cấp, HNAAu mong muốn xây dựng một môi trường học tập năng động, thân thiện với nhiều hoạt động ngoại khóa bổ ích như: hội trại, giao lưu văn nghệ, phát quà cho người nghèo, gặp gỡ siêu đầu bếp… Ngoài ra, các khóa học, lớp học nấu ăn thường xuyên khai giảng với học phí hợp lý, thời gian linh động, cam kết hỗ trợ đầu ra cho học viên có nhu cầu…
Xem thêm Học Nấu Món Việt – Cơ Hội Việc Làm Hấp Dẫn
Với những ưu điểm nổi bật trên, HNAAu là địa chỉ dạy nấu ăn uy tín và chất lượng (bao gồm cả món Việt và các món ăn nước ngoài) bạn không thể bỏ qua. Hãy nhanh tay liên hệ tổng đài 1800 6148 hoặc 1800 2027 để được tư vấn miễn phí về chương trình học nấu món Việt bạn nhé!
HNAAu sẵn sàng chào đón và biến ước mơ của bạn thành hiện thực!
Ý kiến của bạn