Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế với nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự vào bếp chuẩn bị bữa cơm ngon dành cho gia đình của mình
Thịt ba chỉ nướng sa tế
Cách làm thịt ba chỉ nướng sa tế
Nguyên liệu
- 200 gr thịt ba chỉ
- Sa tế
- Hạt nêm
- Nước mắm, đường; Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi).
Hướng dẫn:
Thực hiện: Thịt rửa sạch bằng nước lạnh, rửa qua với chút rượu trắng cho thơm, để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn. Hành tím, hành lá, tỏi, ngò rí bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước. Ướp thịt với nước cốt hành tỏi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Cho thịt lên vỉ, nướng trên lửa vừa, trở đều tay, thỉnh thoảng quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô. Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm là được. Xếp thịt ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với cơm trắng.
Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này!
Ý kiến của bạn