Cách nấu canh kim chi thịt bò đúng kiểu phim Hàn Quốc

53.4%(3 bình chọn)
Cách nấu canh kim chi thịt bò đúng kiểu phim Hàn Quốc
Thời gian chuẩn bị  15 phút
Thời gian nấu  30 phút

Hai thứ không thể thiếu trên bàn ăn của người Hàn Quốc đó là cơm nóng và kim chi. Canh kim chi thịt bò là một trong những cách sử dụng kim chi biến tấu thành một món ăn mới.

Nguyên liệu

  • 200g kim chi muối sẵn ( kim chi cải thảo, bắp cải, củ cải trắng hay su hào …đều được )
  • 300g thịt bò
  • 2 bìa đậu hũ non
  • 5-7 tép tỏi
  • 1 củ gừng nhỏ
  • Một ít lá hẹ và boaro
  • Muối, hạt nêm, tiêu, đường

Hướng dẫn

Canh kim chi

Canh kim chi thịt bò đúng kiểu hàn quốc


Các bước thực hiện:

Bước 1:

Sơ chế thịt bò thật sạch, cắt chỉ nhỏ, ướp thịt với một chút muối, tiêu và hạt nêm, sau đó để riêng thịt khoảng 10 phút cho thật thấm gia vị.

Bước 2:

+ Đậu hũ non cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

+Gừng và tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi đập dập.

+ Rửa sạch hẹ và boaro, cắt thành những khúc ngắn.

Bước 3:

+ Chắt lấy phần nước kim chi cho vào nồi, hòa thêm với khoảng 3 chén nước, cho gừng tỏi vào cùng rồi bật bếp. Khi nước canh đã sôi, các bạn cho tiếp thịt bò vào, hạ nhỏ lửa nấu khoảng 3 phút cho thịt bò chín tới.

+ Tiếp tục cho kim chị, đậu hũ non, boaro và hẹ vào đun thêm 2 phút nữa

+ Nêm nếm thêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Vì kim chi muối đã có sẵn vị mặn và cay nên các bạn chỉ cần cho thêm một chút xíu gia vị để món canh thêm đậm đà. Nếu thích ăn cay nhiều, bạn nên dùng ớt bột để vị canh vẫn giữ được mùi kim chi nhé.

thanh pham kim chi thit bo ngon han quoc

Các món canh cũng là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Sao bạn không thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng món canh kim chi thịt bò kiểu Hàn đậm đà và nóng ấm. Với thịt bò ngọt mềm cùng vị canh chua chua mặn mặn với kim chi giòn cay sẽ là một món ăn tuyệt vời vào những ngày cuối năm se lạnh.

Chúc các bạn học nấu món hàn và thành công với canh kim chi thịt bò nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Đinh Vân

Món Hàn


Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ