Hamburger là món ăn nhanh rất phổ biến trên thế giới, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một công thức mới để cùn học nấu món hàn món hamburger đậm đà theo phong cách Hàn Quốc. Cùng làm và nếm thử nhé
Học ngay cách làm hamburger đậm chất Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 500g thịt bò xay
- 20ml xì dầu, 15g đường
- 15g vừng rang
- 150g kimchi
- 50g củ cải vàng muối
- 2 cây rau xà lách
- 40g sốt cà chua
- 4 vỏ bánh hamburger
- 1 củ tỏi, 1/4 củ gừng (băm nhỏ)
- 2 nhánh hành lá (thái nhỏ)
- 40g mayonnaise, 15g tương ớt Hàn Quốc
- 1 quả dưa chuột, 1/2 củ càrốt, 1 quả cà chua
Cách làm bánh Hamburger phong cách hàn quốc :
Bước 1:
– Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, hành cùng xì dầu và đường rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 30 phút.
Bước 2:
– Các bạn bào dưa chuột, cà rốt và củ cải vàng thành dạng sợi nhỏ rồi trộn đều với một chút giấm, đường, muối để làm thành món salad rau ăn kèm
Bước 3:
– Trộn đều mayonnaise với tương ớt để tạo thành sốt rưới vào bánh. Các bạn có thể nêm nếm thêm đường hoặc muối vào sốt để hợp với khẩu vị của mình.
Bước 4:
– Lấy một phần thịt vừa ăn (ở đây là 4 phần) vo tròn rồi nhấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Các bạn chú ý quét một ít dầu ăn lên 2 mặt của thịt để thịt không bị khô.
Bước 5:
– Thêm một ít kimchi và cà chua thành từng lát rồi kẹp tất cả mọi thứ vào vỏ bánh là có thể dọn món Hamburger Hàn Quốc ra rồi
Ý kiến của bạn