Thực tế rất nhiều món ăn ngon có công thức rất đơn giản, bạn có thể thực hiện chỉ trong 15-20 phút vào mỗi sáng là có được một bữa ăn đem đi làm rồi. Sau đây, bạn có thể học nấu ăn với món cơm nắm cá ngừ siêu tiện lợi dành cho bữa trưa văn phòng của mình.
Hướng dẫn cách làm cơm nắm cá ngừ
Chế biến món cơm nắm cá ngừ cho bữa sáng giảm cân lạ miệng
Nguyên liệu
- 160g thịt cá ngừ đóng hộp
- 1 miếng đậu phụ (được bóp nhuyễn)
- 1 đoạn cà rốt (được thái nhỏ)
- 1 nhúm hành lá ( được thái nhỏ)
- 2 bát cơm gạo dẻo thơm
- 22g bột ngô + 22g bột cà mì
- 15g vừng rang + 7ml dầu vừng
- Muối
Thực hiện qua các bước sau:
Bước 1: Cho vừng rang và dầu vừng vào cơm và trộn thật đều.
Bước 2: Tiếp đến trộn thịt cá ngừ, đậu phụ bóp nhuyễn, cà rốt thái nhỏ hoặc nhuyễn, hành lá cắt nhỏ cũng như một ngô và bột cà mì vào chung. Nêm thêm 1/3 thìa café muối để cơm có vị mặn dễ chịu.
Bước 3: Chia phần cơm trộn thành nhiều phần bằng nhau, sau đó viên cơm thành từng nắm nhỏ vừa ăn. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh để ủ lạnh 10 phút cho cơm săn lại, góp phần ngon hơn, lúc chiên không bị bể rời ra.
Bước 4: Bắc chảo dầu nóng lên bếp và lần lượt chiên các nắm cơm cho vàng đều các mặt. Khi nắm cơm đã được vàng đều, gắp nắm cơm ra ngoài và đặt lên giấy thấm dầu cho cơm thật ráo dầu.
– Xếp các nắm cơm vào hộp, thêm tương cà hoặc tương ớt để chấm và nếu có thể bạn hãy chuẩn bị thêm một phần rau xanh đơn giản như salad hay rau luộc hoặc canh rau để phần cơm hoàn chỉnh dinh dưỡng hơn.
– Để có thể biết nhiều công thức học nấu ăn nhanh gọn, đảm bảo chất dinh dưỡng hơn, bạn có thể tìm các khoá học nấu ăn gia đình hoặc các lớp học nấu ăn cơ bản tại Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Tân Bình (145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh) để có thể chuẩn bị được bữa cơm gia đình, cơm văn phòng cho mình và cho người thân nhé!
Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này. Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức nấu món việt khác tại website: daotaobeptruong.vn
Ý kiến của bạn