Cháo cua biển nấu với rau gì? Cách nấu cháo cua biển ngon

78.2%(11 bình chọn)
Cháo cua biển nấu với rau gì? Cách nấu cháo cua biển ngon
Thời gian chuẩn bị  15 phút
Thời gian nấu  40 phút

Nên nấu cháo cua biển với rau gì là câu hỏi thắc mắc của nhiều người khi chế biến. Nếu là một tín đồ của các món hải sản, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những cách nấu cháo cua biển rất hấp dẫn và cuốn hút dưới đây để trổ tài và chiêu đãi người thân, bạn bè cùng thưởng thức nhé!

Cua biển luôn là một trong những loại hải sản được rất nhiều người yêu thích. Các món ăn ngon từ cua biển không chỉ ngon ngọt tự nhiên, hấp dẫn mà còn rất giàu dưỡng chất và Protein. Tiêu biểu phải kể tới như: canxi, axit béo omega – 3, khoáng chất (kẽm, đồng, sắt, kali), nhiều vitamin B12… Đây hầu hết là các dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Cháo cua vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn nên phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Kết hợp thịt cua biển với rau khi nấu cháo không chỉ làm tăng dưỡng chất mà còn làm tăng hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn. Cùng xem ngay những cách nấu cháo cua biển với rau cực hấp dẫn đang được nhiều người yêu thích dưới đây và áp dụng nhé!

Dinh dưỡng

 

Nguyên liệu

Nguyên liệu cháo cua biển với cà rốt
  • 2 con cua biển
  • 50g gạo tẻ
  • 30g rau mồng tơi xắt nhỏ.
  • 5g viên bơ lạt.
  • Nước dùng gà
  • Gia vị
Nguyên liệu nấu cháo cua biển với rau mồng tơi
  • 2 con cua biển
  • 50g gạo tẻ
  • 30g rau mồng tơi xắt nhỏ.
  • 5g viên bơ lạt.
  • Nước dùng gà
  • Gia vị
Nguyên liệu nấu cháo cua biển với bí đỏ
  • 50g gạo tẻ
  • 50g thịt cua biển
  • 30g bí đỏ
  • 400ml nước dùng gà
  • 1 củ hành tím
  • 2 – 3 cây hành lá
  • Gia vị

Hướng dẫn

chao cua bien nau ca rot

Cháo cua biển cà rốt đầy lôi cuốn cho cả gia đình

Cua rửa sạch, đem luộc. Cho thêm một ít muối và nửa củ gừng đập dập luộc cùng để khử tanh. Cua luộc chín thì vớt ra, tách lấy thịt để riêng và giữ lại nước dùng, lọc để không bị sót lại mảnh vụn từ cua.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem luộc chín, thái hạt lựu hoặc xay nhuyễn.

Vo gạo rồi cho vào nồi nước dùng, thêm nước lạnh và nước luộc cà rốt vào cho chừng mực rồi nấu cháo sôi thì cho cà rốt vào ninh cùng, hạ nhỏ lửa cho tới khi cháo và cà rốt chín mềm, nhừ. Tiếp tục cho thịt cua vào trộn đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Dọn cháo ra tô và cho thêm hành, ngò, tiêu cho thơm ngon hơn.

  1. Cách nấu cháo cua biển với rau mồng tơi

chao cua bien nau rau mong toi

Cháo cua biển nấu kèm rau mồng tơi ngon lạ miệng, hấp dẫn

Cua biển sơ chế tương tự như cách nấu cháo cua biển với cà rốt.

Rau mồng tơi bạn rửa sạch, xắt nhỏ.

Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào cho tan chảy thì cho thịt cua vào, xào nhanh tay cho thơm và săn lại.

Vo gạo rồi cho vào nồi nước dùng, thêm nước lạnh vào cho vừa đủ rồi nấu cháo sôi thì hạ nhỏ lửa cho cháo chín mềm, nhừ. Tiếp tục cho thịt cua và rau mồng tơi vào, trộn đều rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

  1. Cách nấu cháo cua biển với bí đỏ

chao cua bien nau bi do

Cháo cua biển bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Gạo bạn vo gạo sạch, sau đó cho vào nồi, thêm nước dùng và nước lọc cho vừa đủ rồi nấu sôi, ninh cho cháo chín nhừ.

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín rồi cắt nhỏ, cho vào nồi cháo ninh cũng cho chín mềm.

Cua biển sơ chế tương tự hai cách nấu trên, sau đó phi hành tím băm nhuyễn cho thơm thì cho thịt cua vào xào cho săn lại, trút vào nồi cháo đã ninh nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi trộn đều thì tắt bếp.

Khi ăn cho thêm hành lá, tiêu để thơm ngon hơn.

Trong các loại hải sản, cua biển luôn được rất nhiều người yêu thích. Hy vọng bài viết của ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG Á ÂU đã giúp bạn có thêm những cách nấu cháo cua biển với rau vừa ngon vừa lạ miệng và dinh dưỡng để có món ngon cho bản thân và gia đình thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Tân Nguyễn

Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm trong nghành ông luôn đưa ra những kiến thức cũng như kinh nghiệm chế biến các món ăn hiện tại ông đang là Cộng tác viên về nội dung tại  daotaobeptruong.vn. Với những phương pháp và hướng dẫn của ông một cách chi tiết, nhiệt tình trong công việc,nên ông có được sự uy tín của mình trong nghành.

Món Việt


Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ