Cách làm cơm rang dứa kiểu thái siêu độc đáo

66.6%(3 bình chọn)
Cách làm cơm rang dứa kiểu thái siêu độc đáo
Thời gian chuẩn bị  20 phút
Thời gian nấu  15 phút

Học nấu ăn gia đình giới thiệu đến các bạn cách làm cơm rang dứa khá độc đáo, nhất là trong việc trình bày món ăn, nên món cơm rang dứa đã trở thành món ăn được nhiều người yêu thích và  xuất hiện nhiều trong thực đơn của các khách sạn, nhà hàng.

Cách làm món cơm rang dứa thơm ngon một phần, khi trình bày vào bên trong quả dứa càng làm vị thơm của dứa thêm phần nổi trội. Với cách làm cơm rang dứa này, hình thức cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho món ăn. Qua cách làm cơm rang dứa kiểu Thái, các chị em sẽ cảm nhận được nấu ăn không chỉ đơn thuần là việc làm bếp, mà còn là một nghệ thuật tuyệt diệu.

 Cơm rang dứa đẹp mắt

Món cơm rang dứa đẹp mắt, ngon miệng

Nguyên liệu

  • Thịt ức gà 100gram
  • Tôm tươi 100gram
  • Ớt đà lạt 10gram
  • Dứa 1 quả to
  • Hành tây 1 củ nhỏ
  • Đậu hà lan 1/3 hộp
  • Chả quế 100gram
  • Rau mùi 100gram
  • Hành lá 5 cọng
  • Cà rốt 1 củ nhỏ
  • Tỏi khô 3 tép
  • Gia vị: Xì dầu, hạt nêm, tiêu, bột ngọt.

Hướng dẫn

Bước 1: Dứa sau khi rửa sạch, bạn đem cắt làm đôi, dùng muỗng múc hết phần ruột ra. Cắt hạt lựu khoảng 50gram dứa, còn lại cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng cho món khác.

Bước 2: Cắt chả quế và thịt ức gà thành hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, cùng ớt đà lạt, hành tây rửa sạch cắt hạt lựu. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi khô đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn. Tôm lột vỏ, rửa sạch.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, phi thơm tỏi băm, cho thịt gà, chả quế, tôm vào đảo trong vòng 1 phút, cho tiếp cà rốt, ớt xanh, hành tây, đậu Hà Lan, dứa vào cùng. Cho thêm 2 chén cơm vào cùng, nêm 1 muỗng hạt nêm. 1/2 muỗng bột ngọt vào, trộn đều tất cả lên cho thấm gia vị.

Bước 4: Khi chiên cơm bạn phải liên tục đảo đều tay cho cơm nóng, hạt cơm săn lại thì cho thêm xì dầu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, hành lá và rau mùi cắt nhuyễn vào, đảo thêm một lúc rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho cơm rang vào ruột quả dứa là xong.

Món cơm rang dứa đã xong, bạn nên ăn ngay lúc còn nóng, không nên để quá lâu vì nước dứa sẽ tiết ra làm cơm ướt, không ngon nữa. Hãy cùng học nấu món á làm thêm những món ăn ngon cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công khi thực hiện.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Tân Nguyễn

Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm trong nghành ông luôn đưa ra những kiến thức cũng như kinh nghiệm chế biến các món ăn hiện tại ông đang là Cộng tác viên về nội dung tại  daotaobeptruong.vn. Với những phương pháp và hướng dẫn của ông một cách chi tiết, nhiệt tình trong công việc,nên ông có được sự uy tín của mình trong nghành.

Món Á


Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ