Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì? Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé

55%(8 bình chọn)
Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì? Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé
Thời gian chuẩn bị  15 phút
Thời gian nấu  40 phút

Cá thu được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thường xuyên được nhiều người sử dụng để nấu cháo kèm các loại rau, giúp bé ăn ngon miệng và phát triển hoàn chỉnh về thể chất lẫn tư duy. Nếu chưa biết nấu cháo cá thu với rau gì ngon, cùng xem ngay những cách nấu cháo cá thu cho bé dưới đây nhé!

Thịt cá thu có giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu Omega – 3, sắt, canxi, phốt pho, kẽm, các vitamin nhóm B như: B12, B2, vitamin PP... nên rất tốt cho sự phát triển não bộ, giúp trẻ thông minh, đồng thời còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tốt cho gan, tỳ, thận…Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất đạm trong hải sản nói chung và trong cá nói riêng dễ gây dị ứng cho trẻ. Vậy nên, để đảm bảo an toàn, bạn nên cho bé ăn hải sản từ tháng thứ 7 trở đi và áp dụng cho trẻ ăn từ từ để thích nghi dần. Khi nấu cháo cá thu, bạn nên kết hợp với các loại rau để bổ sung thêm chất và giúp bé dễ ăn, ngon miệng hơn.

Dinh dưỡng

 

Nguyên liệu

Cháo Cá Thu Đậu Xanh
  • 30g cá thu
  • 15g đậu xanh
  • 30g gạo
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 2 cây hành hoa
  • 3 cây rau mùi
  • Gia vị
Cháo Cá Thu Cà Rốt
  • 30g cá thu
  • 30g cà rốt
  • 25g gạo tẻ
  • 10g gạo nếp
  • 3 cây rau ngò
  • 2 cây hành lá
  • Dầu ăn, gia vị
Cháo Cá Thu Bí Đỏ
  • 30g cá thu
  • 30g bí đỏ
  • 35g gạo
  • 1 cây hành lá
  • Nửa củ hành khô
  • Dầu ăn
  • Gia vị

Hướng dẫn

  1. Cháo cá thu đậu xanh

chao ca thu dau xanh

Món cháo cá thu đậu xanh

Cá thu bạn đem rửa sạch, xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ rồi cho vào chén, ướp với đầu hành tím băm nhỏ, một chút muối và hạt nêm.

Đem vo sạch gạo và đậu xanh rồi ngâm trong khoảng 3 tiếng thì cho vào nồi nấu chín, ninh nhừ.

Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi cho cá thu vào xào săn. Khi cháo ninh nhừ rồi thì cho cá vào đảo đều, đun sôi lại. Cho thêm rau ngò, hành lá thái nhỏ vào rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

  1. Cháo cá thu cà rốt

chao ca thu ca rot

Cháo cá thu cà rốt giàu dinh dưỡng

 

Cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.

Gạo nếp, tẻ trộn chung rồi đem vo sạch, cho vào nồi rồi thêm một lượng nước vừa đủ nấu chín, ninh cho cháo nhừ.

Khi cháo ninh chín nhừ , bạn cho cá thu vào trộn đều, đun sôi lại thì cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bé là được.

  1. Cháo cá thu bí đỏ

ca thu nau bi do

Cháo cá thu bí đỏ thơm ngon cho bé

Tương tự như các cách trên, cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.

Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước vào nấu chín và ninh cháo chín như thì cho bí đỏ vào, đảo đều rồi đun sôi tới khi gạo và bí đỏ đều mềm nhừ.

Phi thơm hành băm trên chảo rồi cho cá thu vào chiên vàng đều, thơm. Tiếp tục trút vào nồi cháo đã ninh nhừ rồi đảo đều, đun sôi lại.  Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị với bé rồi thêm hành lá, ngò vào cho thơm là được.

Trên đây là một số cách nấu cháo cá thu với rau vừa ngon, vừa bổ dưỡng tại ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG Á ÂU  mà các mẹ có thể dễ dàng áp dụng để chăm sóc sức khỏe cho bé tốt nhất. Chúc bạn thực hiện thành công!. Bạn có thể để lại thông tin bên dưới để được tư vấn miễn phí về các khóa học nhé.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Tân Nguyễn

Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm trong nghành ông luôn đưa ra những kiến thức cũng như kinh nghiệm chế biến các món ăn hiện tại ông đang là Cộng tác viên về nội dung tại  daotaobeptruong.vn. Với những phương pháp và hướng dẫn của ông một cách chi tiết, nhiệt tình trong công việc,nên ông có được sự uy tín của mình trong nghành.

Món Việt


Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ