Cháo Cá Thu Nấu Với Rau Gì? Cách Nấu Cháo Cá Thu Cho Bé

Cá thu được xem là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng thường xuyên được nhiều người sử dụng để nấu cháo kèm các loại rau, giúp bé ăn ngon miệng và phát triển hoàn chỉnh về thể chất lẫn tư duy. Nếu chưa biết nấu cháo cá thu với rau gì ngon, cùng xem ngay những cách nấu cháo cá thu cho bé dưới đây nhé!

Thịt cá thu có giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu Omega – 3, sắt, canxi, phốt pho, kẽm, các vitamin nhóm B như: B12, B2, vitamin PP… nên rất tốt cho sự phát triển não bộ, giúp trẻ thông minh, đồng thời còn giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tốt cho gan, tỳ, thận.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, chất đạm trong hải sản nói chung và trong cá nói riêng dễ gây dị ứng cho trẻ. Vậy nên, để đảm bảo an toàn, bạn nên cho bé ăn hải sản từ tháng thứ 7 trở đi và áp dụng cho trẻ ăn từ từ để thích nghi dần. Khi nấu cháo cá thu, bạn nên kết hợp với các loại rau để bổ sung thêm chất và giúp bé dễ ăn, ngon miệng hơn.

Cháo cá thu cho bé ăn dặm nấu với rau gì ngon nhất?

Nguyên liệu

Cháo Cá Thu Đậu Xanh
  • 30g cá thu
  • 15g đậu xanh
  • 30g gạo
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 2 cây hành hoa
  • 3 cây rau mùi
  • Gia vị

Cháo Cá Thu Cà Rốt

  • 30g cá thu
  • 30g cà rốt
  • 25g gạo tẻ
  • 10g gạo nếp
  • 3 cây rau ngò
  • 2 cây hành lá
  • Dầu ăn, gia vị

Cháo Cá Thu Bí Đỏ

  • 30g cá thu
  • 30g bí đỏ
  • 35g gạo
  • 1 cây hành lá
  • Nửa củ hành khô
  • Dầu ăn
  • Gia vị

Hướng dẫn:

1. Cháo cá thu đậu xanh


Món cháo cá thu đậu xanh

– Cá thu bạn đem rửa sạch, xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ rồi cho vào chén, ướp với đầu hành tím băm nhỏ, một chút muối và hạt nêm.

– Đem vo sạch gạo và đậu xanh rồi ngâm trong khoảng 3 tiếng thì cho vào nồi nấu chín, ninh nhừ.

– Cho 1 chút dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi cho cá thu vào xào săn. Khi cháo ninh nhừ rồi thì cho cá vào đảo đều, đun sôi lại. Cho thêm rau ngò, hành lá thái nhỏ vào rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

– Đổ cháo ra bát là mẹ đã có món cháo cá thu cho bé thưởng thức khi còn nóng ấm.

2. Cháo cá thu cà rốt


Cháo cá thu cà rốt giàu dinh dưỡng

– Cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi đem xay nhuyễn.

– Gạo nếp, tẻ trộn chung rồi đem vo sạch, cho vào nồi rồi thêm một lượng nước vừa đủ nấu chín, ninh cho cháo nhừ.

– Khi cháo ninh chín nhừ , bạn cho cá thu vào trộn đều, đun sôi lại thì cho hành lá, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bé là được.

3. Cháo cá thu bí đỏ


Cháo cá thu bí đỏ thơm ngon cho bé

– Tương tự như các cách trên, cá thu sơ chế sạch, thái miếng hoặc băm nhỏ, sau đó đem ướp với đầu hành lá đã băm nhỏ và gia vị phù hợp.

– Bí đỏ bạn đem gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái hạt lựu nhỏ hoặc xay nhuyễn.

– Gạo vo sạch rồi cho vào nồi, thêm nước vào nấu chín và ninh cháo chín như thì cho bí đỏ vào, đảo đều rồi đun sôi tới khi gạo và bí đỏ đều mềm nhừ.

– Phi thơm hành băm trên chảo rồi cho cá thu vào chiên vàng đều, thơm. Tiếp tục trút vào nồi cháo đã ninh nhừ rồi đảo đều, đun sôi lại.  Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị với bé rồi thêm hành lá, ngò vào cho thơm là được.

Trên đây là một số cách nấu cháo cá thu với rau vừa ngon, vừa bổ dưỡng tại ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG Á ÂU  mà các mẹ có thể dễ dàng áp dụng để chăm sóc sức khỏe cho bé tốt nhất.

Các bài viết liên quan: Bạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn của chủ để này bằng các liên kết ở dưới đây!

Chúc bạn thực hiện thành công!. Bạn có thể để lại thông tin bên dưới để được tư vấn miễn phí về các khóa học nhé.

Điểm: 4.67 (3 bình chọn)

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Tác giả: Tân Nguyễn

Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm trong nghành ông luôn đưa ra những kiến thức cũng như kinh nghiệm chế biến các món ăn hiện tại ông đang là cộng tác viên về nội dung tại daotaobeptruong.vn. Với những phương pháp và hướng dẫn của ông một cách chi tiết, nhiệt tình trong công việc, nên ông có được sự uy tín của mình trong nghành.