Cách nấu 3 món ăn giảm cân từ rau quả

100%(1 Bình chọn)
Thời gian chuẩn bị  15 phút
Thời gian nấu  40 phút

Chế độ ăn kiêng, ăn giảm cân không đồng nghĩa với việc phải ăn uống kham khổ, nếu biết cách chế biến và kết hợp các loại thực phẩm với nhau, bạn sẽ có những món ăn vừa ngon vừa có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Bạn là người có cân nặng vượt mức cho phép hoặc đang thực hiện chế độ ăn giữ dáng? Nếu vậy, các món ăn với thành phần chủ yếu là rau củ quả sẽ là sự lựa chọn tối ưu dành cho bạn. Trong rau củ quả có chứa hàm lượng lớn các vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi sức khỏe, không chỉ giúp đẹp da mà còn đem đến hiệu quả giảm cân rõ rệt nếu được chế biến đúng cách. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu 3 món ăn giảm cân từ rau củ quả, hãy cùng theo dõi nhé!

 

3 mon giam can

Bông cải xanh được xem là siêu thực phẩm đối với cơ thể

Nguyên liệu

Bông cải xanh xào thịt bò

  • Thịt bò: 500g
  • Bông cải xanh: 300g
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi khô: ½ củ
  • Các gia vị: muối, hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường

Giá đỗ xào đậu hũ

  • Giá đỗ: 500g
  • Đậu hũ: 1 – 2 miếng
  • Hành lá: 5 cây
  • Các gia vị thường dùng

Bắp cải xào trứng

  • Thịt bò: 500g
  • Bông cải xanh: 300g
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi khô: ½ củ
  • Các gia vị: muối, hạt nêm, dầu hào, nước tương, đường

Hướng dẫn

Bông cải xanh xào thịt bò

Bông cải xanh là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất xơ, chất sắt, protein, canxi, crom, carborhydrate, vitamin A, C… tốt có sức khỏe và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Chính vì vậy, đây được xem là siêu thực phẩm đối với cơ thể.

 Sơ chế nguyên liệu

- Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, đem ướp với muối, dầu ăn, đường và tỏi băm trong khoảng 15 – 20 phút cho thấm gia vị.

- Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cách làm bông cải xanh xào thịt bò

- Bắp chảo lên bếp với chút dầu ăn, dầu nóng bạn cho hành vào phi thơm, sau đó cho bông cải xanh vào xào, nêm chút muối, dầu hào.

- Đảo đều tay, khi bông cải gần chín thì cho thịt bò vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

bong cai xao thit bo

Bông cải xanh xào thịt bò

Nếu chỉ muốn ăn bông cải xanh, bạn có thể làm món bông cải luộc đơn giản bằng cách nấu sôi nồi nước với chút muối, cho bông cải xanh cắt nhỏ vào luộc chín tới rồi vớt ra, để nguội, chấm vói nước tương hoặc tương ớt ăn rất ngon.

Giá đỗ xào đậu hũ

Giá đỗ là một thực phẩm phổ biến có giá thành tương đối rẻ nhưng chứa hàm lượng lớn vitamin C, chất xơ và khoáng chất có tác dụng hỗ trợ giảm cân, kết hợp với đậu hũ cũng có tác dụng giảm cân, đem đến một món ăn ngon giúp giảm cân an toàn.

gia xao dau hu

Giá đỗ là thực phẩm có tác dụng giải nhiệt rất tốt

Sơ chế nguyên liệu

- Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

- Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành để riêng, phần lá để riêng.

Cách làm giá đỗ xào đậu hũ

- Đậu hũ thấm khô, thái miếng nhỏ, chiên vàng các mặt.

- Phi thơm phần đầu hành trắng, cho giá đỗ vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho đậu hũ vào xào lẫn.

- Đảo đều tay đến khi giá đỗ chín, đậu hũ thấm gia vị thì tắt bếp, cho phần hành lá vào đảo đều, múc ra đĩa là xong.

Bắp cải xào trứng

- Bắp cải cung cấp nguồn năng lượng thấp, không chứa chất béo gây tích tụ mỡ nên ăn nhiều cũng không tăng cân. Ngoài ra, bắp cải còn chứa nhiều chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp đào thải mỡ thừa, hạn chế hấp thụ chất béo.

bap cai xao trung

Bắp cải là thực phẩm có tác dụng giảm cân bạn không thể bỏ qua

Sơ chế nguyên liệu

- Bắp cải cắt mỏng, rửa sạch.

- Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

- Đập trứng vịt vào chén, khuấy đều.

Cách làm bắp cải xào trứng

- Phi thơm tỏi với lượng dầu ăn vừa đủ trong một cái chảo lớn, sau đó cho ½ bắp cải vào xào xẹp xuống, tiếp đó cho ½ phần rau còn lại vào xào.

- Nêm nếm gia vị vừa ăn, đảo đều cho đến khi bắp cải chín mềm thì múc ra ngoài.

- Dùng chảo đó, cho thêm chút dầu ăn, đổ trứng vào đảo đều đến khi trứng chín và đặc lại, bạn đổ hết bắp cải vào xào cùng, thêm hành lá rồi tắt bếp.

Trên đây là công thức chế biến 3 món ăn từ rau củ quả có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất tốt, bạn nên bổ sung thường xuyên vào thực đơn ăn uống của mình để thay thế các món ăn giàu chất béo, giàu năng lượng. Đồng thời, hạn chế đồ ăn chứa nhiều đường, thực hiện chế độ luyện tập thể dục thể thao và nghỉ ngơi hợp lý để đem lại hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Bình luận

Khóa học nấu ăn

banner khóa học nấu ăn

Món Việt


Liên hệ

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P. Tam Hòa, TP. Biên Hòa

  • 49 - 51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

Facebook

Bản Đồ