Món ngon cuối tuần dành cho tín đồ thích vào bếp

Những ngày cuối tuần, cả nhà có dịp quây quần để chia sẻ về công việc, những rắc rối, các mối quan hệ và những câu chuyện xảy ra trong suốt một tuần làm việc mệt mỏi. Vậy nên những món ngon trong lúc này sẽ giúp cho các thành viên thêm vui vẻ.

Gỏi nấm chay

Gỏi nấm chay là món ăn cực dễ làm với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm. Trong thực đơn của những người ăn đồ chay thường xuyên xuất hiện món này, thế nhưng không chỉ có người ăn chay mà tất cả mọi người đều yêu thích món ăn này vì dễ ăn, mát và thanh đạm.

Gỏi nấm chay có nguyên liệu chính là nấm (bạn có thể dùng một hoặc nhiều loại nấm), thêm bắp cải trắng (hoặc cả bắp cải tím đều được), ít lá rau thơm như ngò, húng, rau răm, một trái chanh và các loại gia vị trong gian bếp như đường, muối, tiêu, ớt, đậu phộng…

Sau khi rửa thật sạch nấm, bạn luộc qua nấm, thái mỏng các loại rau hỗn hợp dùng để trộn gỏi rồi cho tất cả vào một cái âu lớn. Thêm chanh, gia vị vào và trộn đều. Cuối cùng khi sắp lên đĩa, hãy thêm hạt đậu phộng giã nhỏ vừa để tăng thêm hương vị.

gỏi nấm chay

Bánh xèo miền Trung

Bánh xèo có nguồn gốc từ miền Trung, tuy nhiên thực khách cả nước lại rất ưa chuộng, chính vì thế đi bất cứ nơi đâu chúng ta cũng có thể nhìn thấy các quán bánh xèo đông kín khách. Sở dĩ bánh xèo được lòng thực khách như vậy cũng bởi sự kết hợp giữa lớp bánh bột gạo mỏng, thơm mùi hương của những hạt gạo nguyên chất. Phần thịt nhân với giá được rải đều ở lớp bên trong, gập chiếc bánh lại tạo nên một thành phẩm ngon tuyệt.

bánh xèo miền trung

bánh xèo miền trung


Hơn thế nữa, những cọng lá rau thơm xanh mướt, tươi mới còn làm tăng hương vị cho bánh xèo, kết hợp với chén nước chấm chua cay được làm từ nước mắm ngon, tỏi giã nhỏ và ớt băm.. giúp thực khách ăn mãi không chán, càng ăn càng thấy thơm ngon, hấp dẫn và muốn ăn thêm nhiều nữa.

Mỗi cuối tuần, cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món bánh xèo miền Trung thì thật đúng điệu đúng không nào.

Bao tử sốt chua ngọt

Ngoài món bao tử luộc mà bạn và gia đình thường ăn, bạn có thể biến tấu và đổi vị với món bao tử sốt chua ngọt. Cách làm rất đơn giản, món ăn này chỉ cần thêm cà chua, thơm cộng thêm một chút khéo tay của người làm bếp là được.

Bao tử sốt chua ngọt

Bao tử sốt chua ngọt


Bao tử mua về bạn rửa thật sạch bằng nước muối và dấm rồi đem luộc chín. Sau đó vớt ra thau nước đá đã chuẩn bị sẵn để ngâm cho bao tử giòn. Thái mỏng bao tử cho ra đĩa riêng. Bạn tiếp tục phi thơm hành, thêm cà chua và thơm vào cho tan ra rồi trút bao tử vào xào, nêm nếm gia vị và hạ lửa nhỏ đun cho đến khi nước sệt lại.

Như vậy, chỉ một vài bước thôi là bạn và gia đình đã có món ăn thật ngon rồi phải không? Bao tử sốt chua ngọt là sự hòa quyện giữa vị ngọt của cà chua, thơm, một chút mằn mặn của nước mắm và giòn giòn dai dai của bao tử tạo nên sức quyến rũ khó cưỡng mà món ăn này mang lại.

Phở trộn

Một ngày cuối tuần không còn bận rộn nữa, nhưng bạn muốn thực hiện một món ăn vừa nhanh chóng lại dễ làm, vừa lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn thì phở trộn là lựa chọn lý tưởng cho bạn đây.

Những sợi phở mềm mềm dai dai cùng với phần rau củ là dưa leo, cà rốt, cần tây, ớt… được thấm đều gia vị và nước tương cực hấp dẫn. Tiếp theo đó, vị chua chua, cay cay và màu sắc hấp dẫn được tạo nên từ những củ hành tím, ớt, chanh… khiến bất cứ ai nhìn vào cũng khó lòng cưỡng được. Vị ngọt từ thịt gà, hoặc bò, hoặc tôm mang đến hương vị ngon cho món ăn.

Chỉ cần bạn biết cách làm thì chỉ một ít thời gian thôi là bạn đã có ngay món phở trộn cho các thành viên thưởng thức. Vừa nhanh lại dễ làm, món ăn hấp dẫn này vẫn luôn là lựa chọn vào nhưng buổi sáng hoặc cuối tuần.

Với những món ăn ngon dễ làm trên đây, chúc bạn và gia đình luôn có được những bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Bài viết tin tức

Đăng ký học


Liên hệ

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P. Tam Hòa, TP. Biên Hòa

  • 49 - 51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang

Facebook

Bản Đồ