Lương – Thưởng của đầu bếp, Phụ Bếp hiện nay

Mức lương – thưởng của nghề đầu bếp hiện nay tương đối cao so với các ngành nghề khác, là một trong những yếu tố khiến nghề này thu hút nhiều đối tượng tham gia học tập.

Trong các ngành nghề “hot” hiện nay không thể bỏ qua nghề đầu bếp bởi nhu cầu tuyển dụng nhân lực rất lớn, đem đến cho người học nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn. Khi tìm hiểu nghề đầu bếp, hầu hết các bạn trẻ đều quan tâm đến vấn đề mức lương – thưởng của đầu bếp là bao nhiêu để có sự cân nhắc, tìm hiểu khi lựa chọn nghề nghiệp. Bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc về lương - thưởng của các đầu bếp hiện nay.

Lương đầu bếp hiện nay bao nhiêu?

Phải chắc chắn một điều rằng không chỉ đầu bếp mà bất cứ ngành nghề nào cũng không có mức lương cụ thể, chính xác vì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: kinh nghiệm, năng lực, môi trường làm việc, vị trí đảm nhiệm… Tuy nhiên, theo khảo sát trung bình, một người mới đi làm sẽ bắt đầu với vị trí phụ bếp có mức lương từ 5 – 8 triệu đồng; đầu bếp 8 – 15 triệu; tổ trưởng 12 – 20 triệu; bếp trưởng, bếp phó từ 20 – 40 triệu đồng/ tháng… Nếu làm việc trong các nhà hàng, khách sạn, resort 5 sao thì mức lương có thể cao hơn nhiều lần. Nhìn chung, mức lương của nghề đầu bếp tương đối cao so với một số ngành nghề khác, đảm bảo cuộc sống ổn định cho người làm nghề.

Lương đầu bếp hiện nay bao nhiêu

Mức thu nhập hấp dẫn là lý do nhiều bạn trẻ theo nghề đầu bếp

Đầu bếp có được thưởng không?

Đầu bếp cũng như các ngành nghề khác, ngoài mức lương cơ bản còn có thêm những khoản phụ cấp, hoa hồng, thưởng theo doanh số nhưng tiền thưởng bao nhiêu thì không thể biết chính xác vì phụ thuộc vào chính sách, chế độ phúc lợi tại nơi mà đầu bếp đó đang làm việc.

Đầu bếp thường được thưởng khi doanh số bán hàng đạt hoặc vượt yêu cầu, thưởng trong những dịp lễ, tết hoặc có thể thường xuyên được thực khách thưởng riêng vì nấu ăn ngon.

Đầu bếp có thêm nguồn thu nhập nào nữa không?

Một trong nhưng ưu điểm thu hút người học của nghề đầubếp là bạn hoàn toàn có thể sống và làm giàu với nghề này. Khi trở thành một đầu bếp lành nghề, bạn có thể kiếm tiền bằng nhiều cách khác nhau:

- Đảm nhận các vị trí quan trọng trong phòng bếp của các quán ăn, nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ…

- Tự mở quán ăn, quán lẩu, quánnhậu, nhà hàng… kinh doanh. Người đầu bếp có thể làm chủ quản lý hoặc vừa làm chủ vừa làm đầu bếp cho quán ăn, nhà hàng của mình.

- Dạy nấu ăn tại các trung tâmdạy nghề.

- Mở lớp dạy nấu ăn tại nhà buổi tối.

- Nhận nấu tiệc cưới, đám giỗ, sinh nhật…

Mở lớp dạy nấu ăn

Dạy nấu ăn là công việc tay trái của hầu hết các đầubếp lành nghề

Trên thực tế, hiện nay hầu hết các đầu bếp không làm việc một nơi mà cùng lúc có thể làm nhiều việc như trên. Từ đó, mức thu nhập tăng lên đáng kể và không ít đầu bếp đã trở nên giàu có.

Lương phụ bếp hiện nay bao nhiêu?

Nếu ví lộ trình nghề bếp là một đường đua thì vị trí phụ bếp chính là vạch xuất phát. Phụ bếp là công việc đầu tiên mà bất cứ ai muốn theo nghề Bếp đều phải trải qua để làm quen và tích lũy kỹ năng, kinh nghiệm cần thiết.

Công việc của phụ bếp tưởng chừng đơn giản nhưng cũng cần có những kỹ năng nhất định mới có thể theo đuổi. Phụ bếp chính là bộ phận không thể thiếu với các công việc như: dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp, sơ chế nguyên liệu hay vô số các công việc khác theo yêu cầu và hướng dẫn của cấp trên. Đây cũng là bộ phận chiếm số đông trong các nhà hàng, khách sạn. Trung bình, cứ 1 bếp chính sẽ có khoảng 5 phụ bếp để hỗ trợ thực hiện mọi công đoạn từ chuẩn bị, đến sơ chế, bày trí… để cho ra món ăn ngon, đẹp mắt nhất phục vụ thực khách.

Mức lương của một nhân viên phụ bếp tại các nhà hàng, khách sạn hiện nay nằm trong khoảng 4 – 5 triệu/tháng, tùy thuộc nơi làm việc và chưa kể các khoản phụ cấp khác. Sau một thời gian phụ bếp, tùy vào năng lực mà bạn sẽ được tăng lương hay thăng tiến đến các vị trí cao hơn trong nghề.

Nếu bạn đang có ý định tìm hiểu mức lương – thưởng của các đầu bếp hiện nay để theo nghềthì đã yên tâm sau khi đọc hết bài viết này rồi phải không nào?

Để biết thêm thông tin về chương trình đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp, hãy liên hệ tới tổng đài 18006148 để được tư vấn và hỗ trợ miễn phí nhé!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Về tác giả

Anh Kỳ

Anh Kỳ

Nguyễn Đức Anh Kỳ: Là nhân Viên biên tập nội dung tại  ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG. ngoài ra ông còn hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn tại TPHCM. Với kinh nghiệm làm việc trên 5 năm ông hiểu rất rõ về lĩnh vực này cũng như những kiến thức về món ăn.

Tin tức nghề bếp


Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ