Đổi món cùng với đậu phụ viên chiên chay đơn giản

90%(2 bình chọn)
Đổi món cùng với đậu phụ viên chiên chay đơn giản
Thời gian chuẩn bị  20 phút
Thời gian nấu  30 phút

Ngày nay, học nấu ăn chay không những là một nét đặc trưng riêng của Phật giáo mà còn được nhiều người yêu thích. Ăn chay còn có tác dụng giữ sức khỏe, khám phá hàng ngàn công thức mới cũng như cách làm món ăn chay trở nên ngon và hấp dẫn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gửi đến bạn công thức đơn giản thực hiện món ăn đậu phụ viên chiên cho cả gia đình nhé!


 dau phu vien chien chay

Nguyên liệu

  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Cà rốt: ½ củ
  • Óc đậu: 50g
  • Bột ngô: 30g
  • Trứng gà: 1 quả
  • Bột mì: 100g
  • Gia vị cần dùng: Dầu mè ,đường ,hạt tiêu, hạt nêm chay muối

Hướng dẫn

Cách thực hiện công thức nấu món đậu phụ viên chiên:

-    Đậu phụ đem bóp nhuyễn, vắt bớt nước để khi trộn không bị dính, vón cục…

-    Bào cà rốt thành những sợi nhỏ, thêm một chút muối.

-    Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

-    Cho đậu đã làm nhuyễn vào tô, cho cà rốt, rau mùi, ½ muỗi café tiêu,1 muỗng hạt nêm, ½ muỗng đường, ½ muỗng muối vào trộn đều.

-    Đổ dầu ăn cho ngập chảo, khi dầu nóng vo tròn từng viên đậu cho vào chiên tới khi vàng. Chiên với lửa nhỏ để cho viên đậu chín bên trong, tới khi đậu chuyển sang màu vàng đậm rồi vớt ra để ráo.

Từng viên đậu có màu vàng đậm, đều trông rất ngon mắt, vị ăn thanh mát của đậu rất là ngon. Khi ăn bạn có thể chấm kèm với tương ớt.

Để có thể biết về các món chay ngon, bạn nên theo học một khoá nấu ăn chay chuyên đề hoặc khoá nấu ăn chay ngắn hạn, bởi đó sẽ là nơi trau dồi cho bạn kiến thức học nấu ăn hữu ích với các món chay ngon mà đầy đủ dưỡng chất. Nhưng bạn phải đảm bảo được chất lượng của khoá học nấu ăn chay bằng cách chọn trường dạy nấu ăn chất lượng nhé.

Và Hướng Nghiệp Á Âu – Chi nhánh Tân Bình (145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh) là một gợi ý dành cho bạn với các khoá học nấu ăn chuyên nghiệp từ cơ sở vật chất, chương trình dạy nấu ăn đến giảng viên.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Vui lòng chọn khóa học

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Chia sẻ công thức này

Về tác giả

Anh Kỳ

Nguyễn Đức Anh Kỳ: Là nhân Viên biên tập nội dung tại  ĐÀO TẠO BẾP TRƯỞNG. ngoài ra ông còn hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn tại TPHCM. Với kinh nghiệm làm việc trên 5 năm ông hiểu rất rõ về lĩnh vực này cũng như những kiến thức về món ăn.

Món Chay


Liên hệ

  • 29 Cao Bá Nhạ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 27B Đường số 40, P. Tân Tạo, Q.Bình Tân
    Tel: (028) 7305 6308

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 100 Khúc Thừa Dụ, P. Dịch Vọng, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội
    Tel: 1800 6148

  • 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 195 – 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.Khuê Trung, Q.Cẩm Lệ
    Tel: (0236) 730 0148

  • O13 - O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
    Tel: 1800 6148

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

  • 49-51 Đường A4, Khu Đô Thị VCN Phước Hải, P.Phước Hải, TP.Nha Trang

  • 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam

  • 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ, Cần Thơ

  • L09-01 Trần Quang Khải, P. An Hòa, TP. Rạch Giá, Tỉnh Kiên Giang

  • 153 Ngô Gia Tự, P. Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
    Tel: 027 4388 6148

  • 78 Từ Văn Tư, P. Phú Trinh, TP. Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận

  • 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM
    Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Facebook

Bản Đồ