Thực đơn 3 món nấu nhanh đủ chất cho gia đình

Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị chu đáo cho bữa ăn của cả nhà thì hãy tham khảo thực đơn 3 món nấu nhanh nhưng đủ chất này.


Chỉ cần sắp xếp thời gian khéo một chút, bạn chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến thực đơn 3 món cuối tuần dưới đây. Không những nhanh chóng mà 3 món này còn rất dinh dưỡng và giả cá rất phù hợp với túi tiền. Vào bếp và thực hiện nào!

3 món gồm:

• Cánh gà chiên nước mắm
• Su su xào
• Canh nghêu nấu khế

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 cánh gà
- 1kg nghêu
- 5 quả cà chua
- 1 nhúm thì là
- 3 trái khế
- 2 củ su su
- 1 nhánh gừng

Gia vị: tỏi, hành tím, rau răm, dầu ăn, hành lá, muối, ớt sừng, đường, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm và tiêu.

Món 1: Cánh gà chiên nước mắm

- Trước hết, bạn rửa sạch cánh gà, khứa nhẹ ở phần da sau đón ướp gà với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, hạt nêm và 1 muỗng mật ong, đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút.
- Rửa sạch cà chua, tỉa hoa hồng.
- Tiếp theo, chiên gà trong chảo với chút dầu ăn cho vàng lớp da rồi vớt ra dĩa để riêng.
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nước và 1 muỗng đường vào đảo đều cho đường tan hết, cho thêm ớt trái vào rồi trút phần cánh gà đã chiên vào, sên nhỏ lửa khoảng 5 phút thì xóc đều cho gia vị thấm rồi tắt bếp.

Cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt

Cánh gà chiên nước mắm ngon tuyệt

Đợi làm 2 món còn lại xong thì cho cánh gà chiên nước mắm ra dĩa, trang trí chút ngò rí.

Món 2: Canh nghêu nấu khế

- Ngâm nghêu qua nước vo gạo hoặc pha chút ớt trái xắt cho ra cát và bụi bẩn. Cho nghêu vào nồi hấp cho mở miệng rồi vớt ra gỡ lấy thịt. Phần nước luộc nghêu bạn để lắng cát rồi lọc lấy phần nước trong nấu canh.
- Khế rửa sạch, cắt lát mỏng. Cà chua cắt múi cau. Hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ.
- Phi dầu ăn cùng chút tỏi băm cho thơm, sau đó cho cà chua vào đảo đều. Tiếp tục cho phần nước luộc nghêu vào đun sôi, thêm muối, nước mắm, hạt nêm cho vừa khẩu vị.
- Tiếp tục cho nghêu cùng khế chua vào, đun khoảng 5 phút nêm lại gia vị rồi cho hành, ớt vào và tắt bếp.

Canh nghêu nấu khế chua ngọt hấp dẫn

Canh nghêu nấu khế chua ngọt hấp dẫn

Món 3: Su su xào

Su su gọt vỏ, rửa sạch. Cắt đôi, bỏ hạt sau đó thái thành từng miếng mỏng để xào. Hành lá lử sạch, cắt khúc.

Bắc nồi lên bếp với chút dầu, đợi dầu nóng thì cho su su vào đảo đều khoảng 5 phút, tiếp tục nêm gia vị: nước mắm, hạt nêm, đảo đều đến khi su chính vừa tới thì nêm nếm lại cho vừa ăn. Thêm hành lá cắt vào, rắc chút tiêu lên rồi tắt bếp.

Su su xào đơn giản mà ngon

Su su xào đơn giản mà ngon

Bây giờ bạn chỉ cần dọn 3 món ăn ra và thưởng thức!

Chúc cả gia đình bạn ngon miệng với thực đơn 3 món ngon – bổ - rẻ này!

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Đánh giá

100%(1 Bình chọn)


Mẹo hay


Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Vui lòng nhập họ tên

Vui lòng nhập đúng số điện thoại

Nhập email đúng định dạng

Invalid Input

Vui lòng chọn thời gian đăng ký tư vấn

Invalid Input

Liên hệ

  • 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3
    Tel: (028) 3820 8788

  • 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10
    Tel: (028) 6290 5588

  • 145 Xuân Hồng, P.12, Q.Tân Bình

  • 94 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh
    (số cũ S54 – S55 Phan Xích Long, gần cuối đường Phan Xích Long giao với Vạn Kiếp)
    Tel: (028) 3517 2308

  • 235 Nguyễn Văn Cừ, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1
    (Lầu 4 – Trung Tâm Thương Mại Nowzone)

  • 02 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh
    (từ Chu Văn An rẽ vào Đường số 2, 4, 8 hoặc 12 để đến Đường số 1)
    Tel: (028) 6290 9988 - (028) 6294 8320 - (028) 6294 8387

  • 286 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Q.Thanh Khê
    Tel: (0236) 3739 988

  • 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn
    Tel: (0236) 3953 988

  • 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột

tổng đài tư vấn đào tạo bếp trưởng

Facebook

Bản Đồ